Jaro je v plném proudu a my jsme si pro vás připravili tip na opravdový nakopávač, který jsme si tolik oblíbili! Stejně tak jako se na jaře vše začíná probouzet, tak i my začínáme pociťovat příliv nové energie. Tento čas nových začátků je vhodný pro důkladnou očistu, a to nejen domácnosti, pracovních i osobních vztahů a vlastní mysli, ale především našeho těla, které přes zimu odpočívalo. Kdo z nás nikdy nepocítil potřebu jarní detoxikace a restartu organismu? Nakopni se do nového roku!
Vyzkoušej zelené potraviny!
Naše mysl a tělo mají tendenci se čistit a my podvědomě vyhledáváme potraviny a doplňky, které nám k tomu pomáhají. Teď na jaře jsou to především různé zelené potraviny jako mladá kopřiva, špenát, petržel, medvědí česnek, ze kterého je mimo jiné vynikající pesto, a jiné bylinky, trávy a plané rostliny. Zelené potraviny obsahují barvivo chlorofyl, což je vlastně koncentrované sluneční záření, dále pak širokou škálu minerálů, tolik potřebné aminokyseliny, antioxidanty a jiné látky, které nám pomáhají naše tělo čistit a zároveň vyživovat a dodávat mu tak potřebnou energii.
V dnešním hektickém světě však ne všichni mají čas pravidelně svůj stůl zásobovat těmito lahůdky v dostatečném množství. Nabízí se tedy využití různých superpotravin, jako jsou zelené řasy, chlorella a spirulina či mladé zelené trávy, jako je ječmen či pšenice v koncentrovaném množství. My jsme se zaměřili na mladý zelený ječmen, protože nejen že tak svěže chutná, ale je nám svou povahou blíž než řasy a je nadupaný živinami!
Co je zelený ječmen?
Zelený ječmen je v podstatě usušená šťáva ze zelených výhonků mladého ječmene, která je plná vitamínů, minerálů, aminokyselin, enzymů a jiných živin. Prostě vším tím, co malá rostlinka potřebuje k tomu, aby z ní vyrostla velká a silná rostlina! Naše tělo posiluje, dodává mu energii a přispívá ke správné funkci imunitního systému. Díky velkému množství antioxidantů a chlorofylu má zelený ječmen silné detoxikační účinky. Nejenže čistí a regeneruje naše tělo, ale také snižuje překyselení organismu a chrání jej tak před vznikem mnohých civilizačních chorob a předčasnému stárnutí. Takový malý velký pomocník!
Jak zelený ječmen užívat a připravit?
Příprava tohoto zdravého nápoje ze zeleného ječmene není vůbec náročná. Jednoduše stačí smíchat jednu lžičku zeleného prášku s vodou. Kolik vody? Tady už záleží na chuti. Do naší skleněné eko lahve GoodGlass doporučujeme nalít maximálně ⅔ vody, aby vznikl dostatečný prostor na protřepání a vložit filtr pro zajištění dobrého promísení. Pak už stačí jen tak 10 vteřin protřepat a je hotovo! A kdy tento zázrak užívat? Nejlépe ráno na lačno, aby došlo k co nejlepšímu vstřebání všech živin, ale i v průběhu dne, pokud na nás jde únava.
Na co si dát při užívání zeleného ječmene pozor?
Mladý ječmen má výbornou vlastnost, a to vázat na sebe těžké kovy a odvádět je pak z těla ven. Je tedy důležité, aby vyrostl na čisté půdě a my naopak spolu s ním tyto nežádoucí látky nepřijímali. Naštěstí dnes existuje již mnoho firem, které si pečlivě hlídají kvalitu svých produktů a každou šarži testují. Mezi firmy, od kterých jsme zelené potraviny otestovali, patří Raw & Bio prodejna Vitalvibe (po kliknutí na odkaz získáváte automaticky 7% slevu na první nákup) a nadnárodní společnost Green Ways, které obě pěstují ječmen na čisté půdě v Utahu, kde jsou pro pěstování ječmene ideální podmínky. Ujisti se, že produkt, který si zvolíš, je v dostatečné kvalitě a je čistým elixírem zdraví.
Dej svému tělu zelenou. Na zdraví!
S láskou
Terka, Johan a GoodWays tým
